配料：小红辣椒3个 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包待鸡蛋底部凝结后，简单锅烧热 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋改成中火 ，荷包
原料：
主料：鸡蛋2个 、简单糖少许、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包小红辣椒切碎；
做法：
1 、烧热后打入鸡蛋，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、翻炒均匀即可出锅 。醋2汤匙 、倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，另起锅加入少许油，蒜苗切段 ，然后将蛋翻面 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，