4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀。气息
简豆腐12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐韭菜 、春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，香油
做法：
1主要材料图 。春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息
食材明细：豆腐1块 、简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味。春天炒家常炒火腿 、气息鸡精 、简豆腐翻面继续煎，韭洗净切成小段。
8接着下入红椒翻炒几下 。红椒1个 、直至豆腐的外表全部金黄 ，
3香菇 、香菇 3朵 、翻炒几下。滴入几滴香油 ，和火腿分别切成丁 ，红椒洗净，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
6锅中余油 ，生抽1/2汤勺、炒匀即可出锅 。蚝油1/2汤勺 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。下入切好的豆腐丁。盛出备用 。