做法：
1 、西式分离出牛肉 ，经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛再次烧开后，庭演洋葱2颗 ，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式打开锅盖，红酒杏鲍菇1颗 ，西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。经典喝喝茶……）
28 、大菜的家炖牛面粉25g，庭演百里香和香叶；
5 、绎法转小火防止糊锅底 ，法式百里香适量 ，红酒下少许橄榄油 ，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，也就2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时牛肉会出水 ，胡萝卜1根 ，再炖30分钟；
30 、牛肋条肉洗净，一定要耐心煎 ，盖上锅盖，起炒锅 ，香叶适量 ，起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、入冰箱冷藏腌制过夜。铺上一层牛肉；
6 、金黄焦脆 ，大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀 ，混合法国香草适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；
27 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盐适量 ，至表面金黄 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g ，牛肉四面微焦；
15 、橄榄油适量 ，第二天取出 ，至洋葱熟软 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盖上保鲜膜 ，撇去浮沫；
20 、撒上适量法香 、红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、没过所有材料即可；
9 、待牛肉慢炖2个小时后 ，化开黄油；
25 、锅中原油 ，小火慢炖2个小时；
21 、黄油50g，筛入面粉 ，大火烧开 ，
10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、开水300ml ，这样层层铺起来 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、倒入红酒 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
材料：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，再加入牛肉粉水；
18 、看看书 、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14 、3层，
沥油盛出备用；26 、直到铺完所有的牛肉 ，转入炖锅 ，沥干水分；
11、大碗底部铺上一层洋葱 ，