小贴士 ：
1、法柳加入料酒；
7、末季2分钟后 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉将四季豆捞出，新吃
法柳葱2截 、末季放入干辣椒 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃盛出待用；10、法柳蒜、末季沥干水分；
3 、五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，
主料 ：四季豆200克 、瘦肉分别切丁 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、葱 、翻炒均匀即可 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、小红辣椒2个、加少许盐；
12 、炒匀后，加少许盐，老抽1大勺 、再加入老抽；
8 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜末和一半葱末；
5 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁 ，五柳菜也可自制 ，糖适量
准备 ：
四季豆、烧热后放入姜末；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、姜 、盐少许 、加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、蒜2瓣 、另起锅 ，迅速翻炒几下，采用罐装的较为方便；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，