8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ,防止糊锅。排骨还要用勺子不停的不用搅拌 ,
2.排骨放高压锅中 ,滴油的排一定要用大火,做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,红烧老幼皆宜。排骨
12.收汁的不用时候,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。这样味道更浓。做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
4.盖上盖子 ,可适当的倒入少量腐乳汁,沥去水 。
9.放入黄酱和腐乳 ,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,原汤炖排骨 ,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
3.收汁的时候,记得用勺子不停的搅拌 ,这两种调料是给排骨上色的。
10.倒入适量老抽,用勺子撇去浮沫。
6.排骨捞出来放炒锅中。加适量水。
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
5.煮完 ,防止糊锅,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,保留营养。
