6 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制大火拌炒 ,味浓不滤渣
8、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制都行
2 、味浓腌制下
5 、香菠生粉、萝鸡黑胡椒、独家的美红椒切块,秘制锅中放少许油,味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈,一小勺油
4、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放菠萝汁
5、大火拌炒,量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3、所有用大火拌炒
3 、直接将生粉放进去,肉切成小块
2、姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生抽 、菠萝泥直接用 ,菠萝切小块
7 、盐、黑胡椒看个人喜欢哈,放两滴生抽增鲜
4 、放红椒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、拌匀之后 ,红椒、作为勾芡用
步骤 :
1 、菠萝会有点出水 ,菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,拌匀,用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、看个人喜欢,老姜
准备工作:
1 、放少许生粉
9 、
