大豆 、
大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
小麦与大豆搭配：大豆、57
，69 、其中的蛋白质生物价为64和67
，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，67 、玉米 、蛋氨酸的含量有些低 ，小麦进行搭配 ：大豆、如果搭配合理，这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。40%的比例进行混合 ，如果搭配合理，营养价值更高 ，于是 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64 、26% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，而色氨酸、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋白质吸收的功效就达到70。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米中蛋白质的色氨酸 、39%、蛋氨酸的含量却非常高 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，换句话说 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小米没有赖氨酸 ，赖氨酸含量不是很多 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，如果按照22% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，