4 、日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶留裙边的上扇话，放入蒸架 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节淋上些8成热的葱油油 ，撒上少量料酒 ，日月去贝壳，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、贝肥贝盖上盖子，大火蒸4分钟；
5、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，
2 、不然肉质容易老 。放上日月贝 ，锅中将水烧开 ，沙囊 ，可听到吱拉的声音 。撒上姜蒜末 ，将扇贝清洗干净，将粉丝铺在盘底，
材料 ：日月贝4个 、蒸的时间不要太长，调味上清淡即可 ，摘去沙线 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。