4煮好的拌黄黄豆过一下水。目的双椒是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒
6适量盐。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。韭花、拌黄
9热油倒进菜中,双椒糖 、花椒油、拌均匀。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好。
7一点点糖 ,青椒、
8另起一锅 ,实际用不了这么多 。不能让菜感觉到甜味儿。加15毫升生抽 ,烹调油
做法:
1原料图 ,
这个菜可以不放韭菜花 ,10最后淋一点点花椒油调整味道 。盐、也可以用橄榄油直接拌。红椒 、黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
