盐、吃肉花椒、让享料酒炒匀  。块感蒜 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，烧开。豆腐炒匀 ，吃肉炒匀 。让享姜 、块感

　　11放入煎好的觉番豆腐 ，买了一大块  ，茄烧老抽 一大勺、豆腐下姜蒜、吃肉

　　2姜蒜切片 ，让享料酒 一大勺 、块感直至汤汁收干，下豆腐块煎 。再放老抽炒匀。糖 、

　　12放盐  、番茄 一个 约230克  、临出锅时放葱即可。鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块。豆瓣酱 一大勺 、

　　10放半小碗水 ，

　　9放番茄炒出汁水，小米椒 、辣椒和花椒炒香 。

　　8再放豆瓣酱、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，

　　6煎好的豆腐出锅备用 。下油烧热后  ，

　　7锅内留少许油 ，糖和鸡精 ，

　　5煎至皮脆金黄即可。

　　食材明细：豆腐 400克、约厚一厘米 。

　　3我这次用的是老豆腐，

　　4铁锅烧热，葱  、方便剔除 。约400克，