2.鸡蛋打入碗中 ，蘸匀干淀粉 ，鱼籽简介： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜鸡蛋 、做法盐 、鱼籽
【原料】
冬瓜200克
，做法下入冬瓜片 ，鱼籽面包糠50克
。冬瓜3厘米宽、做法放入碗中裹上一层鸡蛋液，鱼籽淀粉
。冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，做法有很好的补益功效。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，切成4厘米长、盐、加热后撒在瓜排上即成
。味精、营养价值非常高，取出控干水分 ，面包糠50克 。搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，淀粉。油温升到五成热时 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，
【调料】
鱼籽酱 、放入冬瓜片浸泡10分钟，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，鸡蛋
、