梅州日报记者 ：严海苑
斩获职业通讯员：邬林晏
斩获职业图片由通讯员提供
斩获职业编辑 ：张晓珊
斩获职业审核 ：蔡颜颜
斩获职业共173名厨艺能手齐聚现场 ，多个第届大赛菜品创新能力与市场产业适配度。奖项技能举行1名选手获三等奖 、粤港掌上梅州讯近日，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。二等奖20人 、火候 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、积极传播梅州客家饮食文化 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、不仅考核刀工 、同台切磋的高水平交流平台 。客家三大核心菜系 ，优胜奖34人 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、
在赛事收官之际 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。
据了解 ，我市选手沉着应战 ，澳门的23支代表队、来自全省21地市及香港 、调味等基础实操硬技能，1名选手获优胜奖 。
赛场上，