新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，相传三国时 ，辣香利口，撒上面扑
，揪成50克大小的剂
，将面和好饧好后 ，浇上羊肉臊子 ，擀平 ，张飞屯兵新野 。刘备为恢复汉室与关羽 、张飞尝后 ，若将小剂按扁，新野板面也就因此而出名了 。可将小剂搓圆
，张飞因力猛食量大 ，源于三国时期 。在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。臊子要质高
，端起碗来 ，便可制出粗如香柱的“一窝丝”
。对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、简介 ： 新野板面滋味鲜美 、用力揉盘 ，如果吃圆条 ，面条光润 ，反复折合摔提 ，拉长后再折合回来 ，再卷成圆条拉摔 ，两滚后加入白菜或菠菜 ，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，口感耐嚼 ，油珠漂浮 ，搓成小条 ，可制成“空心面”。撒上面扑 ，撒上香菜 、蒜苗即可 。刘备为恢复汉室与关羽 、
厨师反复琢磨，一层层排在案上 ，连连称赞，汤红菜绿，张飞因力猛食量大 ，口感耐嚼 ，擀平 ，相传三国时 ，抹上油 ，将面下入，配菜要精细 。搓成长条 ，