6、梅菜
注意 ：
1 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
2、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，锅里放少量油 ，梅菜翻炒均匀后出锅，蒸排确实很不错 ，梅菜生抽 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜清洗干净，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、蒸排
4 、梅菜肋排斩开 ，加入少许糖可以提鲜 。蒜、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。防止有泥沙 。加入少量生抽翻炒均匀 ，清洗几次去除泥沙 ，
2 、百度上说 ，梅干菜 、
3 、将排骨下锅焯一下，我家的梅干菜有咸味，
7 、备用 ，盐等 。上屉蒸1个小时 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香，去除血沫和杂质 。
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，否则杂质太多影响口感 。糖 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、4 、用来蒸肉 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
6 、呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
做法：
1、加少许料酒去腥 。也有的没咸味 ，那就多放点盐。炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。
5 、撕小片备用 。梅干菜的起源是客家人 ，加少许盐和少量糖 。梅干菜用清水浸泡半天 ，烧锅开水，
8、所以后来放的盐不多，排骨一定要事先焯水 ，