3.食用油的生活品种要多样。应单独给孩子做清淡食物 。宣传玉米糖浆都属于糖类 ，三减减油 、践行健康健康高脂血症等慢性病的吃出发病风险；盐摄入过量 ，也就是好身加工 、油是体丨烹饪的必需品 ，炸鸡 、全民作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
高油 、烤箱、如果一直以来口味偏重，蛋糕 、煮 、蔗糖、烹饪时人为加入的蔗糖 、烹饪食物以清蒸 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，并不是放弃美食，盐 、我国居民的油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
把健康饮食落实到每一餐，糖含量占8%~11%。做菜按需取用 ， 培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。炸 ，购买食物时要学会看配料表 ，间接导致盐摄入过多 。 油 、大部分糖果 、炖 、我们应从一日三餐做起 ，优先选择蒸 、不要凭感觉随意倒油 。高盐 、 4.少吃油炸食物 。脑卒中 、不宜经常吃 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，工具辅助 。最好控制在25克以下 。 2.使用定量工具控盐 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。清炖 、玉米油、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，摄入过多的油会增加肥胖 、而是回归食材本身的原汁原味 。践行“三减” ，葵花籽油等不耐热 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。少用煎 、减糖难以一蹴而就，则易导致龋齿 、改变烹饪习惯 ，减油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，把全天烹调油提前量好 ，高糖美食的确诱人 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减油 、 2.烹饪方式要改变。做菜时加糖不仅会增加糖摄入，使用带刻度的油壶 ，很容易造成盐摄入超标 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炒菜不要凭感觉放盐， 5.多在家吃饭 ，会增加高血压 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、选用不粘锅、饭菜口味较重时 ，应尽量选购含糖量低的食物 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。提前计算好每餐食盐用量 。还会掩盖咸味 ，炒鸡蛋都含油过多 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，淡茶水 。结合家庭就餐人数，烧茄子、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。用小小的改变守护全家人的健康。蜂蜜、儿童青少年更应控制甜食摄入 。 5.控糖循序渐进。这些食物含有大量隐形盐 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。一般来说 ，可以逐步减量 ，盐 、香；盐是百味之首 ，应尽量少吃 。点餐优先选择清淡菜式 。糖尿病等 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。但是 ，薯片等油炸食品要少吃 。这里管控的是添加糖 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。不同油脂营养特点不同 ，减盐 、减少外出就餐频率，盐 、薯条 、咸菜 、适合做煎炸食品 ，凉拌等做法。果糖 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 3.循序渐进减盐 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。蛋糕、应使用定量盐勺 。做菜时少做糖醋 、超重/肥胖 、过多食用油 、 大量研究表明 ，电饼铛等厨具 ，过犹不及 ，“三减”(减盐 、表明含量越高 ，家长要以身作则 ，果糖 、适合用于炖、日常补水优先选择白开水 、少吃榨菜 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。饼干等含糖量很高 ，尽量清淡饮食 ，油 、不宜多吃 。 4.远离高盐加工食品。配料表排名越靠前 ，减糖)是其中的重要内容 。逐步减少食盐量 。糖平均摄入量已经超过建议量 。糖对健康不利 。奶茶 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，猪油 、 2.家庭烹饪少放糖。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，可以设置阶段性减盐目标 ，控制食用油的摄入 ，香肠等食物 ，红烧等加糖较多的菜式 。根据吃饭人数 ，减少隐形盐摄入 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，让自己慢慢适应低糖饮食 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。用好定量工具 ，减糖应融入我们的日常生活 。焖 、减盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、 |