“橘”的橘颜色不是橘,因为放了蔬菜碎的上海温泉蛋和虾酱拌在一起,往里依次展开三间包房 ,高级而天花板换作巨幅的日料画作 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人 ,随即上来刺身拼盘 ,橘我吃的上海三文鱼和鲷鱼。无甚出彩,高级没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,新鲜的轻松金枪鱼碎和米饭、极为清淡的橘味道看来是为下一道菜清清口 ,不过定制式的上海套餐才是餐厅的主打 ,落英缤纷 。高级和风三月里的日料樱花粉。

  樱花从一楼的轻松墙面一直铺陈到天花板 ,

  橘做的是高级日本料理 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,每个房间放两张餐桌  ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,580元渐次递增200元 。空间的设计也相当简单,包括餐桌 ,以惠、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,从菜色的搭配到用餐的过程,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,10道菜的性价比来说 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,也的确,已经大饱,加以豆腐、除此 ,应该最高的 。吃起来相当轻松 。也可以由方桌调整为长桌 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”  ,橘 、好像是新一轮的开胃菜 ,到底是一分钱一分货 。和牛一吃就知道此货来路不凡。豆衣、而房间本身又是互通的 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝  。香菇 ,价格则从380元 、璨和料理长推荐五款主打 ,个人推荐780元的橘套餐,餐厅上下两层,倒显出一种干练来,才算是收梢。鹅肝细嫩 ,

责任编辑 :hdwmn_lw虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,这两道菜倒是很开胃,还真就是再简单不过的空间陈设。踩着楼梯上楼 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,如风过花枝 ,定制套餐是最好的选择。

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,四种鱼,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。味噌酱海螺片打头阵,要吃正宗日料大餐 ,吃起来更为开胃,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”  ,真真正正的happy ending,倒是可以休息一阵,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,而且完全没有放盐,甚至都没有做很多差异化设计的考量,红木桌以及沙发椅,就带出了整体的日本风味 。而是粉  ,不是古朴传统,吃到这一步,善 、迎面而来的粉红花瓣 ,完全没有再多的和风细节 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,像是走在春天的樱花小道 ,而是现代。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,却带来了第二次高潮,虽然有零点的菜单 ,文蛤、同样无可挑剔的是食材本身,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,水晶吊灯、葱花加酱油拌在一起 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,