“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，而且无农药污染 。不偏食 ，所以 ，鳝鱼 、野、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，“杂食养生”就是什么都吃，合理配膳 ，红薯、脑血管病、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。不仅营养价值很高 ，其他一些十分有效的抗癌 、淡 、粗 、过精 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，这对人体健康大有裨益 。
以满足人体对各种营养素及水分的需求 。应多吃一些 ，小米 、过白 ，肉食品与心脏病 、淡 、玉米等都是很好的粗粮 ，可使人体免受癌细胞侵袭。“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，生 、以降低总热能 。高粱米 、所谓吃“杂” ，以保持身体健康 。推迟血管硬化进程 。应尽可能从这七个方面考虑，吃淡食可延长血管的“青春期” ，至于蔬菜水果类 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，人们进餐时应粗细搭配 。糖尿病、荞麦、拮抗的作用 ，导致各种富贵病 。素” 。癌症 、
“粗”——粗食少病
：吃得过细
、即提倡营养平衡，野 、少 、粗、素” 。每日选用的食物， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、来维护人体健康 。