一道菜上桌后,夹菜

夹菜时,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,又伸筷夹另一道菜。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ,若同桌有外宾,夹菜简介: 一道菜上桌后 ,吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷,不要刚夹一样菜放于盘中,遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。不可抢在邻座前面。若需使用公筷或公用调羹的菜,通常须等主人或长者动手后再去取食。紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用 。

