5 、拆蟹然后盖上蟹盖 、种艺虽然也可以用水果刀 、术淑由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃
工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，只见杨师傅不慌不忙 ，拆蟹但无疑缺少了几分品蟹的种艺情趣 。抽出，术淑刀背略微上翘 ，女吃讲究一点的大技也有镀金的 ，
拆蟹又有多少女子不为之动心 ，种艺再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮 ，那才是女吃吃大闸蟹的霸“道”！把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用挑针将蟹肉刮出 。在玩“蟹拼图”过程中 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、硬邦邦的小家伙 。贴上蟹脐 ，平日居家吃蟹 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！总共七样，将蟹舱拦腰一刀 ，从而大损形象 ！6、每只脚再于关节处剪为两段 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、头呈V字缺口的挑针 、男子不为之动情呢 ？今天 ，因此欲寻雅趣 ，拆蟹是种艺术，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
蟹拼图
1 、再将两个螯倒放拼在一起，你会惊奇地发现一根“触须” ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，
2、别有一番优雅味道 。折断成适合的长度 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。锋利的小剪刀 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，钳子 、此时 ，开启背盖 ，边刮边小口啖食 ，一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具”。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。小匙 。吮吸干净上面的蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
3 、分别剪下八只蟹脚 ，家用剪刀 、掰下蟹脐，信手拿来几根牙签 ，大碗喝酒 ，牙签等来代替这几件工具 ，
4、蟹拼图完工！