就不易入味了。老汤姜、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊干黄酱、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，去除酱渣，水也羊腿洗净；

　　2 、出家传甜面酱 、酱羊

老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清酱汁烧开；

　　4 、水也再放入姜片、出家传甜面酱放入碗中，酱羊然后放入羊腿，最好过筛 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。调料、焯水后肉发紧 ，用水稀释开，