11 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解
5 、美味墨鱼盐、泡椒
2 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解
12 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入适量食用油 ，蒜 、放入黄酒 、
8 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。郫县豆瓣酱 、放入切好的青笋片，葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。花椒 、小火翻炒泡椒、
9 、
3 、青笋
配料：黄酒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、泡椒 、胡椒粉 、姜丝炒香，
7 、姜、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、
6 、炒锅加热 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
10 、锅中放入冷水烧开 ，
4 、
食材 ：墨鱼仔 、中火翻炒均匀 ，黄豆酱 、准备好各种配料 。